Small Business Idea : दोस्तों, आजकल बेरोजगारी और महंगाई की समस्या बहुत तेजी से बढ़ रही है जिसके चलते आम आदमी को बहुत समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है। हमारे देश में पढ़े-लिखे, शिक्षित युवाओं के साथ-साथ बेरोजगार भी बहुत हैं, जहां अनपढ़ लोगों को भी रोजगार की परेशानियों का सामना करना पड़ रहा है। युवा मजदूर दूसरे राज्यों में रोजगार के लिए जाते हैं, लेकिन वहां पर भी उन्हें कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है। इसी समस्या को ध्यान में रखते हुए विभिन्न राज्य सरकारों ने उन शिक्षित और अनपढ़ बेरोजगारों को व्यापार के लिए प्रोत्साहित करने के लिए कदम उठाए हैं। राज्य सरकारें उन्हें व्यापार करने के लिए ऋण प्रदान कर रही हैं और केंद्र सरकार भी मुद्रा योजना के अंतर्गत उद्योग स्थापित करने के लिए ऋण प्रदान कर रही है।
मेरा आज का टॉपिक एक अद्वितीय व्यापार विचार के बारे में है, जो आपको बड़े मुनाफे के साथ आगे ले जा सकता है। इस व्यापार के शुरूआती निवेश के लिए सिर्फ़ एक छोटी राशि की आवश्यकता होगी, लगभग 8,000 रुपये से आप इसे आरंभ कर सकते हैं। इस अद्वितीय व्यापार विचार को सामरिक और आर्थिक मुश्किलों का समाधान प्रदान करने के रूप में देखा जा सकता है।
Small Business Idea शुरू करने में लगने वाला सामान
आपको इस व्यापार में पहले फंड जुटाने की आवश्यकता होगी। व्यापार के लिए कुछ प्रमुख सामग्री की आवश्यकता होगी, जिनकी विवरण मैं नीचे बता रहा हूँ।
एक फोल्डेबल टेबल
एक फोल्डेबल चेयर बैठने के लिए
चार बड़े फ़ूड कंटेनर (हॉट केस) स्टील के, जिन्हें नाश्ते रखने के लिए उपयोग किया जा सकता है
एक फ़ोल्डेबल टेम्पलेट बोर्ड।
छोटे, मध्यम और बड़े आकार के छम्मच, डब्बू और छलनी
एक पानी का बोतल
लगभग दो सौ पेपर प्लेट और प्लास्टिक के चम्मच
लगभग दो सौ डिस्पोजल ग्लास
शुरू करने के लिए लागत
खाद्य संग्रहण संबंधी सामग्री जैसे खाद्य कंटेनर, फोल्डेबल मेज, पानी रखने का जार, पेपर प्लेट, डिस्पोजेबल स्पून आदि की लागत आपके बजट के अनुसार होगी। खाद्य संग्रहण सामग्री की कुल लागत आमतौर पर ₹1,500 से ₹2,500 तक होगी। एक फोल्डेबल मेज की कीमत लगभग ₹2,500 होगी। पानी रखने का जार लगभग ₹150 से ₹200 तक कीमत पर होगा। पेपर प्लेट कीमतें ₹80 से ₹150 तक होंगी और डिस्पोजेबल स्पून की कीमतें ₹50 से ₹100 तक होंगी। आपके द्वारा खरीदारी की जाने वाली अन्य खाद्य सामग्री जैसे पोहा, चूड़ा, जीरा राइस, चना, साबूदाना, चावल और दाल आदि की कुल लागत लगभग ₹6,000 से ₹8,000 तक होगी।
बिजनेस को शुरू करने में लागत
प्रातःकाल में, आपको लगभग 4 या 5 बजे उठना होगा। उसके बाद, आपको तीन या चार प्रकार के स्वास्थ्यवर्धक नाश्ते तैयार करने होंगे, जो लगभग चालीस व्यक्तियों के लिए होंगे। इन स्वास्थ्यवर्धक नाश्तों में साबूदाने का खिचड़ी, जीरा राइस, छोले, सूजी का हलवा, उपमा, पोहा, दलिया इत्यादि शामिल होंगे। सभी इन तैयार नाश्तों को गर्म स्टील खाद्य संचयक (हॉट केस) में रखना होगा। इसके बाद, उपरोक्त सभी सामग्री को मोटरसाइकिल या साइकिल पर लोड करके व्यापारिक स्थानों पर जाना होगा, और वहां फोल्डेबल टेबल लगाकर उस पर तैयार किए गए नाश्ते का खाद्य संचयक (हॉट केस) सजाकर रखना होगा।
आपके इस छोटे से ब्रेकफास्ट स्टॉल के दृश्य से, उन कस्टमरों को आकर्षित होने लगेगा और वे आपके खाद्य स्थल में आना शुरू कर देंगे। इसके बाद, आपको उन ग्राहकों को हेल्दी नाश्ते जैसे पोहा, खिचड़ी, जीरा चावल और छोले, हलवा आदि की सुविधा प्रदान करनी होगी। आपको ग्राहकों की पसंद के अनुसार किसी एक हेल्दी नाश्ते को पेपर प्लेट में सर्व करना होगा। पहले शुरू में, लोगों को यह लगेगा कि यह किसी विशेष खाद्य पदार्थ के स्टॉल है? इसलिए, आप हेल्दी ब्रेकफास्ट से संबंधित एक बैनर बनवा सकते हैं और अपने ब्रेकफास्ट स्टॉल के टेबल पर इसे लगा सकते हैं। इससे लोग समझ जाएंगे कि यह खाद्य पदार्थों से संबंधित ब्रेकफास्ट स्टॉल है। और इसी तरह, आपका अनोखा व्यापार शुरू हो जाएगा।
मित्रों, आपको यह बताते हुए मुझे विश्वास है कि यह व्यापार वर्तमान में प्रचलित हो रहा है। अगर आप इस व्यापार को चुनें, तो मैं आपको पूरी गारंटी देता हूँ कि यह आपकी आय को बड़ा देगा। सुबह के सिर्फ 4 घंटे में ही इतने अधिक ग्राहक आपके पास आएंगे कि आप उनकी सेवा का संभाल नहीं पाएंगे। आपको शायद किसी कर्मचारी की भी आवश्यकता पड़ सकती है।
हेल्दी नाश्ता बिजनेस में आपका मुनाफा
मित्रों, आपके व्यवसाय की आमदनी उस तत्व पर निर्भर करेगी जिस प्रकार से आप अपने खाद्य पदार्थों का निर्माण करेंगे। अगर आपकी गुणवत्ता उच्च होगी और आप साफ-सफाई पर विशेष ध्यान देंगे, तो ग्राहक आपकी दुकान पर खींचे चले आएंगे। अगर हम इसके बारे में और अधिक जानकारी चाहें, तो यह जान लें कि आप अपने नाश्ते का व्यवसाय वहीं शुरू करें जहां लोगों की गतिविधियों की अधिकता होती है। जैसे कि अस्पताल के सामने, स्कूल और कॉलेजों के गेट के पास, ब्लॉक या कोर्ट-कचहरी के पास और अन्य समान जगहों पर आप अपनी नाश्ते की दुकान लगा सकते हैं। इससे आपकी कमाई कोई नहीं रोक सकता है।
प्रिय दोस्तों, मैं आपके लिए एक हेल्दी नाश्ता संबंधी मेनू चार्ट तैयार करके आपकी मदद कर सकता हूँ। इस मेनू चार्ट में आपको नाश्ते की विभिन्न रेसिपीज़ और प्रति प्लेट कीमतों की जानकारी मिलेगी, जो आपके लागत के अनुसार तैयार की जाएगी। इससे आपको आसानी होगी कि जब ग्राहक आपके स्टॉल पर आए और नाश्ते की मांग करें, तो उन्हें कीमत पूछने की जरूरत नहीं होगी। यह मेनू चार्ट विभिन्न प्रकार के नाश्तों के लिए निर्धारित की गई कीमतों को शामिल करेगी।
